 여름 다이어트
여름이 되면 높은 습도와 온도 때문에 땀을 많이 흘려 몸 안의 전해질과 비타민이 빠져나가 갈증이 생기고 식욕이 떨어지며 몸이 피곤하기 쉽습니다.
흔히 더위를 먹는다고 하는데, 이는 몸 안의 대사 활동은 점점 활발해지는데, 영양이 따르지 못해 체력이 떨어지는 현상을 말합니다.
또한 여름에는 양기가 몸 바깥쪽에서 활동하기 때문에 무더위에 쉽게 손상 받게 되고 조금만 활동해도 쉬 지칩니다.
게다가 잘 먹던 음식까지 줄어들게 되므로 더욱 지칠 수밖에 없습니다.
기운이 약해지면 다어이트 하기가 점점 힘들어지기 때문에 이중 삼중의 고통에 시달리게 됩니다.
여름 다이어트 식사요법
- 고단백 식품으로 대처
여름 식단은 수분, 단백질, 무기질을 충분히 공급하는 데 중점을 둡니다.
예로부터 우리 나라 사람들은 복날에 삼계탕, 육개장, 곰국 등 고기와 과일을 먹는 풍속이 있는데, 이는 양질의 단백질과 비타민, 무기질을 취하는 좋은 방법입니다.
- 청량음료나 빙과류 대신 생수
더위로 청량음료나 아이스크림을 자주 먹게 되어 영양적인 균형이 깨지고 살 빼기는 점점 힘들어지게 됩니다.
갈증을 해소하기 위해서 생수보다 더 좋은 건 없으므로 항상 휴대하도록 합시다 .
- 간식으로 입맛을 돋운다.
여름에는 가지, 호박, 오이 등 채소와 수박, 포도, 복숭아 등의 과일이 흔하기 때문에 채소나 과일로 부족한 수분과 무기질을 공급해 줍니다. 조리 법으로는 냉채, 국수 등이 적당합니다.
- 신선하고 개운한 쌈밥
여름에는 가지, 호박, 감자 등 채소가 풍성하므로 갖가지 야채를 동원하여 쌈밥을 즐깁시다.
여기에 독특한 쌈장을 곁들인다면…금상첨화
여름 다이어트 운동요법
여름철 다이어트는 피로하지 않고 굶지 않으며 무리한 운동을 피하는 것이 좋습니다.
운동은 30분 이상을 지속적으로 하되,아침에 하는 경우는 1시간 이내로, 한낮의 운동은 40분 이내로 하는 것이 좋으며 저녁 이후의 운동은 체력이 허락하는 대로 지속해도 무방합니다.
전체 운동 과정 중에 한 번은 2분 이내의 범위에서 400m 달리기처럼 숨이 턱까지 차는 운동이 필요합니다.
최소한 운동 시작 2시간 30분전에는 음식을 먹어서는 안되며, 간식은 절대 금물! 간혹 운동할 때 너무 지친다는 이유로 먹곤 하는 쵸코렛은 다이어트의 적입니다.
운동 중에는 갈증이 오기 전에 5°C 정도 되는 물을 자주 마시는 것이 좋습니다.
여름을 즐기는 다이어트 음식
- 상추 : 체내에서 나트륨을 배출시키는 칼륨이 많고 프로비타민A와 E도 비교적 많다. 품종도 많고 형태도 여러가지!
여름철에 다이어트 메뉴로써 적극 추천 할 수 있다.
상추겉절이/ 상추 청포묵 무침
- 상추 겉절이
* 재료 : 상추150g, 오이 1개, 부추30g, 양념장(간장, 고춧가루, 식초)
* 조리방법 :
상추는 깨끗이 씻어 식초물에 담갔다가 건져 1cm 넓이로 찢습니다.
오이는 소금으로 문질러 씻은 후 어슷하게 썹니다. 부추는 깨끗하게 다듬고 씻어 4cm길이로 썹니다.
썰어놓은 재료와 양념장을 골고루 무칩니다.
- 상추 청포묵 무침
* 재료 : 상추 80g, 청포묵 1모, 토마토 1/4개, 오이, 당근 각각 1/4토막, 양념장(마늘,파, 간장, 참기름, 깨소금, 실고추
* 조리방법
- 청포묵은 깨끗이 씻은 후 가로 1cm, 세로 5cm로 얄팍하게 썬다.
상추는 식초를 한 방울 넣은 물에 담갔다가 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 뺍니다.
- 넓은 접시에 상추를 여러 겹으로 밑에 깔고 난 후 그 위에 청포묵을 담습니다.
만들어놓은 양념장을 묵 위에 골고루 뿌린 후 먹기 직전에 버무려 먹습니다.
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